Velkommen til glutenfri.org!

Oppskrifter > Gjrbakst
Cæsarsalat Bilde av Cæsarsalat

Oppskriften er glutenfri!
4 porsjoner
 
Ingredienser:
3 fedd Finhakket hvitlk
2 Eggeplommer
.5 ts Pepper
1 ts Dijonsennep
.5 dl Limejuice
1 dl Olivenolje
1 Romanosalat
50 g Fersk parmesan
4 Ansjosfileter
1 Glutenfri baguette
 
Fremgangsmåte:  
Påse at sennepen ikke inneholder gluten.

Bland hvitløk, eggeplommer, pepper, sennep og limejuice i en food processor. Tilsett 1 dl av olivenoljen i en tynn stråle, litt av gangen under jevn omrøring.

Skjær baguetten i terninger og stek dem gylne i litt olivenolje. Legg terningene på litt kjøkkenpapir slik at overflødig olje renner av.

Vask, tørk og riv salaten i biter. Ha bitene i en salatbolle sammen med baguett-terningene, og hell over litt av dressingen.

Server resten av dressingen ved siden av. Pynt med tynne skiver parmesanost og ansjosfileter. Server som egen rett eller til grillmat.
 
Kilde: ultra.no
 
Kommentarer:  
Det finnes ingen kommentarer til denne oppskriften.
Skriv ut oppskrift Klikk her for skrive ut oppskriften
Gi en kommentar til oppskriften Klikk her for gi en kommentar til oppskriften
Skriv ut oppskrift Send meg en e-post dersom du har en oppskrift du nsker dele med andre
Dersom du har forlag til endringer eller forbedringer til denne oppskriften, er det vrt fint om du sender meg en e-post. Dersom du mener noe kunne vrt bedre ved denne siden, er det ogs fint om du sender meg en e-post.

g l u t e n f r i . o r g
Copyright © Tom Gulbrandsen
2000 - 2017

PHP Powered TXTDB Powered

Valid XHTML 1.0!

Valid CSS!