Velkommen til glutenfri.org!

Oppskrifter > Gjrbakst
Carpaccio av oksefilet Bilde av Carpaccio av oksefilet

Oppskriften er glutenfri!Oppskriften inneholder ikke egg!
4-6 porsjoner
 
Ingredienser:
300 g Oksefilet
8 ss Olivenolje
.5 ts Salt
.5 ts Pepper
.5 Lime
50 g Parmesan
1 Frisk salat
 
Fremgangsmåte:  
Legg oksefileten i fryseren så den blir halvfryst. Skjær den i så tynne skiver som du får til, bruk en skarp kniv.

Fordel salaten på porsjons-tallerkener. Anrett kjøttskivene over. Bland sammen olje og saften av presset lime og pensle kjøttet.

Dryss over salt og pepper. Legg på tynt høvlet evt. revet parmesan og server med godt brød.

Denne retten er best egnet til forrett eller kveldskos.
 
Kilde: aperitif.no
 
Kommentarer:  
Det finnes ingen kommentarer til denne oppskriften.
Skriv ut oppskrift Klikk her for skrive ut oppskriften
Gi en kommentar til oppskriften Klikk her for gi en kommentar til oppskriften
Skriv ut oppskrift Send meg en e-post dersom du har en oppskrift du nsker dele med andre
Dersom du har forlag til endringer eller forbedringer til denne oppskriften, er det vrt fint om du sender meg en e-post. Dersom du mener noe kunne vrt bedre ved denne siden, er det ogs fint om du sender meg en e-post.

g l u t e n f r i . o r g
Copyright © Tom Gulbrandsen
2000 - 2018

PHP Powered TXTDB Powered

Valid XHTML 1.0!

Valid CSS!