Afrikansk hønsesuppe |
|
3 porsjoner |
|
Ingredienser: |
1 |
Prior 'Høns posepakket 900 g' |
2 |
Løk |
1 ss |
Smør |
1 ts |
Karri |
8 dl |
Hønsekraft |
1 boks |
Hermitiserte tomater |
4 |
Poteter |
1 ts |
Salt |
ts |
Pepper |
1 dl |
Fryste erter |
|
|
Fremgangsmåte: |
|
Rens høna for skinn og ben og skjær kjøttet i strimler. Finhakk løk og surr den i smør i en kjele med karri til løken er blank. Tilsett hønsekraft med tomater og poteter i terninger. Kok til alt er mørt. Mos det i matprosessor og hell det tilbake i kjelen. Ha i salt og pepper og la suppen småkoke et par minutter. Tilsett erter og kyllingstrimler før servering. Serveres med glutenfritt brød. |
|
Kilde: Prior |
|
|
Det finnes ingen kommentarer til denne oppskriften.
|