Cæsarsalat 4 porsjoner   Ingredienser: 3 fedd Finhakket hvitløk 2 Eggeplommer ts Pepper 1 ts Dijonsennep dl Limejuice 1 dl Olivenolje 1 Romanosalat 50 g Fersk parmesan 4 Ansjosfileter 1 Glutenfri baguette   Fremgangsmåte:   PÃ¥se at sennepen ikke inneholder gluten. Bland hvitløk, eggeplommer, pepper, sennep og limejuice i en food processor. Tilsett 1 dl av olivenoljen i en tynn strÃ¥le, litt av gangen under jevn omrøring. Skjær baguetten i terninger og stek dem gylne i litt olivenolje. Legg terningene pÃ¥ litt kjøkkenpapir slik at overflødig olje renner av. Vask, tørk og riv salaten i biter. Ha bitene i en salatbolle sammen med baguett-terningene, og hell over litt av dressingen. Server resten av dressingen ved siden av. Pynt med tynne skiver parmesanost og ansjosfileter. Server som egen rett eller til grillmat.   Kilde: ultra.no   Kommentarer:   Det finnes ingen kommentarer til denne oppskriften.