Finnbiff Bilde av Finnbiff

Oppskriften er glutenfri!Oppskriften inneholder ikke egg!

Karakter: 4.25
4 porsjoner
 
Ingredienser:
500 g Finnbiff
8-10 Sjampinjong
2-3 ss Smør eller margarin
3 dl Vann
1.5 ss Finax melmix
4 ss Rømme
1 dl Melk
3 Geitost-skiver
5 Einebær
.5 ts Timian
.5 ts Salt
.5 ts Pepper
 
Fremgangsmåte:  
Dypfryst finnbiff halvtines i romtemperatur
i ca. 1 time.

Brun kjøttet og soppen raskt over sterk varme. Kok ut pannen med litt av vannet, og hell det over i gryten. Spe med resten av vannet. La det koke opp og så trekke i 10 minutter.

Gryten jevnes med glutenfritt mel utrørt i litt kaldt vann. Alt bør trekke i fem minutter før du tilsetter rømme, melk, geitost, krydder og salt. Smak til med salt og pepper

Serveres med poteter, rosenkål eller brokkoli og tyttebær.
 
Kilde: NRK Hordaland
 
Kommentarer:  
1halo
Av: n/a
-1Bruk maizenna til tykning...
Av: Astrid
8Det er helt unødvendig å ha jevning i sausen
Av: kirsti
9Kjempegod finnbiff! Var litt vanskelig å lage jevner med glutenfritt mel, men det gikk bra.
Av: Tom