| Oppskrifter > Gjærbakst |
| Sitronfromasj med friske urter |
|
| 4-6 porsjoner |
| |
| Ingredienser: |
| 4 |
Gelatinplater |
| 2 |
Egg |
| 6 ss |
Sukker |
| 3 dl |
Kremfløte |
| 1 |
Sitron |
| 2 dl |
Urter, basilikum og sitronmelisse |
|
| |
| Fremgangsmåte: |
|
Legg gelatinplatene i kaldt vann ca. 10 minutter. Klem vannet ut av gelatinen og legg platene tilbake i den tomme bollen. Sett den i mikrobølgeovn ved full effekt ca. 20 sek. Da smelter gelatinen. Rør litt. Hvis du ikke har mikrobølgeovn heller du ca. ½ dl kokende vann over de oppbløtte platene, da løser de seg opp. Rør litt.
Visp egg og sukker til eggedosis før du visper kremfløten til krem. Bland eggedosis og krem forsiktig.
Riv skallet av sitronen. Det er lurt å dekke rivjernet med plastfolie når du river appelsin- eller sitronskall. Ta av plasten og skrap skallet som sitter på plasten.
Rør den oppløste gelatinen forsiktig i krem/eggedosisblandingen sammen med hakkede urter og revet sitronskall. Hell blandingen i serveringsbolle eller kuvertskåler. Settes kjølig et par timer før servering slik at fromasjen stivner. Pynt med lime- eller sitronskiver. |
| |
| Kilde: mat.no |
| |
| Kommentarer: |
|
| Det finnes ingen kommentarer til denne oppskriften.
|
|
Dersom du har forlag til endringer eller forbedringer til denne oppskriften, er det vært fint
om du sender meg en e-post. Dersom du mener noe kunne vært bedre ved denne siden, er det også
fint om du sender meg en e-post.
|
|
Klikk her for å skrive ut oppskriften
Klikk her for å gi en kommentar til oppskriften
Send meg en e-post dersom du har en oppskrift du ønsker å dele med andre
